Välkommen att fira nyår hos oss!

På nyårsafton serverar vi en speciell utvald 3- rätters meny med råvaror av mycket hög kvalitet.

Välj fritt mellan:

Förrätter:

Grillad halloumi serveras med flamberade cocktail tomater och plock sallad.

Toast Skagen med handskalade räkor och toppas med sikrom.

Chilimarinerade pilgrimsmusslor med hummerrisotto, grönärtspuré och pancetta.

Halstrad rödingfilé med stuvning av svart trumpetsvamp och västerbottenostfyllda smördegscigarrer.

Varmrätter:

Stekt gösfilé med brynt smör, cocktail kapris, bakad citron och pressad potatis.

Piggvarfilé serveras med tryffel, selleri & blomkålscremé och hummerveloute.

Lammytterfilé med getostfylld bakpotatis, grillade medelhavsgrönsaker och cognacssky.

Dijon & purjolöksgratinerad kalventrecotê serveras med potatis neuf, madeirasky.

Svartpepparbakad oxfilé med ingefärspäron, västerbottenostfylld smördegscigarr och citronpotatis.

Efterrätter:

Capuccino panacotta med apelsinchips

Ljummen hjortronsoppa med vaniljglass

Pris 425:-/pp inkl fördrink alternativt alkoholfritt.

Vi har öppet 18:00-01:00 med möjligthet att köpa mousserande vin, champagne för att se fyrverkerierna över lillfjärden.

Boka gärna bord 0650-15550

Varmt välkomna!