FÖRRÄTT

 

Toast skagen med handskalade räkor.

Toast Skagen with hand peeled prawns.

135 kr - SEK 135

 

Laxrulle md pepparrotscrème.

Salmon roll with horseradish cream.

145 kr - SEK 145

 

Chili- & vitlökskungsräkor med aioli.

Chili- & garlic king prawns with aioli.

155 kr - SEK 155

 

VARMRÄTT

 

Röding med hummersås, bottarga & sikrom.

Char with lobster sauce, bottarga & lavaret roe.

315 kr - SEK 315

 

Smörstekt gösfilé på planka serveras med pommes duchesse, gräddig

vitvinssås, baconlindad grönsparris, & handskalade räkor från Smögen.

Planked  fillet of pike-perch served with duchesse potatoes, a creamy white

wine sauce & hand-peeled prawns from Smögen.

265 kr - SEK 265

 

Plankstek med oxfilé: baconlindad sparris,

bearnaisesås och potatismos.

Fillet of beef on a plank with, bacon wrapped asparagus,

deep fried onion rings, bearnaise sauce and mashed potatoes.

295 kr - SEK 295

 

Pepparstek (det bästa av oxfilé) serveras med en

gudomlig fransk pepparsås & friterad klyftpotatis.

Steak au Poivre served with fillet of beef,

french pepper sauce & potato wedges.

295 kr - SEK 295

 

Filé Mignon B&W serveras med oxfilé och fläskfilé,hemlagad

bearnaisesås, rödvinssky samt klyftpotatis.

Filé Mignon B&W served with beef & pork fillet, homemade

béarnaise sauce, red wine sauce & potato wedges

275 kr - SEK 275

 

 

EFTERRÄTT

 

Friterad camembert serveras med varm hjortronsylt,

friterad persilja & en kula vaniljglass

Deep fried camembert served with warm cloudberry jam,

deep fried parsley  & a scoop of vanilla ice cream.

95 kr - SEK 95

 

Marängsviss med vaniljglass, maränger, chokladsås & lätt vispad grädde.

Eton mess with vanilla ice cream, meringue, chocolate sauce & whipped cream.

95 kr - SEK 95

 

Chokladfondant med hallonsås & färska bär.

Chocolate fondant with raspberry sauce & fresh berries.

105 kr - SEK 105

 

 

 

 

 

Meddela oss vid eventuella allergier!

Please advise our staff of any allergies!