Här hittar du färdiga middagar för företaget, födelsedagar, avtackningar.

Menyn kan beställas för sällskap från 10 personer och skall beställas senaste 3 dagar innan ankomst.

Meny 1.     340:-/pp

Förrätt:

Klassisk sikromstallrik

Serveras med röd lök, creme fraiche och äggula.

Varmrätt:

Svartpeppar & mangoglacerad lammytterfile

Serveras med saltbakade rotfrukter och gräddig cognacsås.

Efterrätt:

Choklad trilogi

Med vår egna baileys tryffel, mörk choklad bakelse och höstens frukter med hyvlad vit choklad.

Meny 2.     320:-/pp

Förrätt:

Lättstuvade kantareller

I frasigt smördegstorn, serveras med knaperstekt bacon.

Varmrätt:

Halstrad rödingfile

Serveras med grillad fänkål, handskalade räkor, halstrade pilgrimsmusslor och hummerfylld

bakpotatis.

Efterrätt:

Vaniljpanacotta

Serveras med rårörda björnbär och chokladflarn.

Meny 3.     360:-/pp

Förrätt:

Räkcocktail

Handskalade räkor, mango och papaya toppas med limedressing i denna klassiska förrätt  i nytappning.

Varmrätt:

Parmesan & dijon gratinerad oxfile

På spegel av portvinssås, serveras med hasselbackspotatis och grönsparris.

Efterrätt:

Hallonsorbet

Serveras med sallad på fänkål och apelsin.

Varmt välkomna!